Monthly Archives: October 2011

ฝรั่ง ผลไม้เพื่อสุขภาพ

ฝรั่ง ผลไม้เพื่อสุขภาพ
ฝรั่ง มีผลสีเขียวที่ดูน่ารับประทาน แถมรสชาติก็หวาน กรอบอร่อย สามารถหาทานได้ทั่วไปตามท้องตลาด มีผลออกมาให้ทานเกือบทุกฤดู และมีราคาถูก สายพันธุ์ที่นิยมรับประทาน ได้แก่ ฝรั่งกิมจู ฝรั่งแป้นสีทอง และฝรั่งไร้เมล็ด เป็นต้น
ฝรั่ง เป็นที่นิยมรับประทานกันมาก เพราะ เป็นผลไม้ที่รวมคุณประโยชน์มากมาย ได้แก่ สารแอนตี้ออกซิแดนซ์ ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ช่วยป้องกันหวัด เป็นแหล่งรวมวิตามินซีสูง ซึ่งวิตามินซีนี้จะสร้างคอลลาเจนที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูสดใสเปล่งปลั่ง และเป็นผลไม้ที่มีกากใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องของระบบการขับถ่าย กระตุ้นให้ลำไส้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากผลฝรั่งแล้ว ใบฝรั่งเองก็สามารถช่วยห้ามเลือด และใช้รักษาบาดแผลต่างๆ ได้ เช่น แผลผุพอง แผลที่เป็นหนอง แก้พิษเรื้อรัง หรือใช้ทาแก้ผื่นคัน รักษาอาการน้ำกัดเท้า แล้วยังช่วยในเรื่องของกลิ่นปาก โดยการนำใบฝรั่งสดๆ 3-5 ใบ นำมาเคี้ยวแล้วคายทิ้ง เพียงเท่านี้คุณก็พูดคุยกับคนรอบข้างได้อย่างมั่นใจเลยคะ
ฝรั่ง เป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการจะลดความอ้วน หรือควบคุมน้ำหนัก เพราะ เมื่อทานแล้วจะทำให้รู้สึกอิ่มนาน โดยส่วนใหญ่คนจะชอบรับประทานฝรั่งจิ้มกับพริกเกลือ หรือนำไปทานกับสลักผัก แต่ถ้าบางคนไม่ชอบทานฝรั่งสด เราขอแนะนำให้ทำเป็นน้ำฝรั่งแทน โดยนำผลฝรั่งไปล้างน้ำเปล่า แล้วคว้านเม็ดออก จากนั้นนำไปปั่นในเครื่องแยกกากเพียงเท่านี้คุณก็ได้สารอาหารเหมือนกับทานผลฝรั่งสดๆ เลย ซึ่งน้ำฝรั่งนี้สามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลได้ เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน รู้อย่างนี้แล้วหันมาทานฝรั่งกันเยอะๆ นะค่ะ