Category Archives: 30 ผลไม้ต้านโรคภัยไข้เจ็บ

เสาวรสกับสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ

เสาวรสกับสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ
คุณเชื่อหรือไม่ว่าผลไม้ชนิดนี้สามารถทานได้แต่ผลอย่างเดียว ไม่สามารถทานในส่วนของต้นสดได้ เพราะ มีสารพิษอันตราย ถ้าหากใครทานต้นสดของผลไม้ชนิดนี้จะมีอันตรายถึงขั้นเสียชีวิต ผลไม้ที่ว่านี่ก็คือเสาวรส ในเสาวรสนั้นก็มีคุณประโยชน์มากมายไม่แพ้ผลไม้ทั่วๆ ไปเลย
เสาวรส เป็นผลไม้ทรงกลม ผลอ่อนจะมีสีเขียว แต่ถ้าสุกแล้วจะมีหลายสี คือ สีม่วง สีเหลือง และสีส้ม ซึ่งแต่ละสีจะขึ้นอยู่กับสายพันธุ์นั้นๆ ในผลของเสาวรสนั้นจะมีเมล็ดจำนวนมาก มีกลิ่นคล้ายฝรั่งสุก รสชาติจะออกเปรี้ยว แต่บางสายพันธุ์จะมีรสชาติอมหวานด้วย
เสาวรสมีประโยชน์หลายอย่างทั้งช่วยในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณให้สดใส ชะลอริ้วรอยก่อนวัย ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้เสาวรสยังช่วยปรับสมดุล และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยในการบำรุงสายตา เพราะว่าในเสาวรสมีวิตามินที่ชื่อว่าวิตามินเออยู่ด้วยนี่เอง หากนำเสาวรสมาคั้นเป็นเครื่องดื่ม จะมีส่วนช่วยให้ร่างกายสดชื่น ช่วยให้หลับสบายมากยิ่งขึ้น นอกจากวิตามินเอแล้ว เสาวรสยังมีวิตามมินบี 2 ที่มีส่วนช่วยบำรุงเล็บมือ เล็บเท้าและเส้นผม มีส่วนช่วยให้เล็บ และผมแข็งแรง ในเสาวรสนั้นยังมีแคลเซียมที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงกระดูก ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคกระดูกเสื่อม และยังช่วยในเรื่องการเปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงาน และช่วยเผาผลาญไขมันด้วย เพราะในเสาวรสมีแร่ธาตุที่มีชื่อว่าแมกนีเซียมยังไงหล่ะ
ส่วนใหญ่คนจะนิยมทานเสาวรสแบบสดๆ หรือนำไปทำเป็นเครื่องดื่ม แต่คุณรู้หรือไม่ว่า เสาวรสยังสามารถนำไปประกอบเป็นอาหารคาว อย่างเช่น นำยอดเสาวรสไปทำแกง หรือจิ้มทานกับน้ำพริก นอกจากนี้ยังทำเป็นอาหารหวานได้อีกด้วย เช่น แยม เยลลี่ และไอศกรีม เป็นต้น

ลำไยกับคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย

ลำไยกับคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย
ลำไยเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานอร่อย หลายคนก็จะนำลำไยไปทำของอร่อยๆ ทาน ยกตัวอย่าง เช่น ข้าวเหนียวเปียกลำไย วุ้นลำไย หรือลำไยลอยแก้ว แค่พูดสาวๆ ก็อยากจะหามาทานกันแล้ว และในลำไยเองก็เป็นแหล่งรวมวิตามินมากมาย ทั้งวิตามินซี วิตามินบี 12 โปรตีน ธาตุเหล็ก และแร่ธาตุอื่นๆ อีก เราไปดูประโยชน์และสรรพคุณของลำไยกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง
ลำไยนั้น เป็นผลไม้ที่ในพลังงานสูงทีเดียว เมื่อรับประทานลำไยเข้าไปจะช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นขึ้น เพราะว่ามีทั้งน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต นอกจากให้พลังงานแล้ว ลำไยยังช่วยบำรุงผิวพรรณและต่อต้านอนุมูลอิสระ เพราะว่าในลำไยนั้นมีวิตามิซี และยังมีวิตามินบี 12 ที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงประสาทและสมองอีกด้วย แต่ประโยชน์ยังไม่หมดแค่นี้ในลำไยนั้นมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และแร่ธาตุทองแดง ทั้งหมดนี้จะช่วยในเรื่องของการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยลดอาการการปวดข้อหรือข้ออักเสบได้ นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องของการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อให้ทำงานอย่างปกติ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดี และยังช่วยป้องกันอาการอ่อนเพลีย ทำให้หลับสบายขึ้นและยังช่วยให้เจริญอาหารอีกด้วย นอกจากการทานลำไยแบบสดๆ แล้ว เราเชื่อว่าสาวๆ หลายคนยังชอบทานลำไยแบบอบแห้ง เพราะ ในลำไยอบแห้งนั้นมีสารที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและยังเป็นตัวช่วยในการป้องกันการเกิดโรคมะเร็งด้วย
จะเห็นได้ว่าลำไยนั้น เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลและให้พลังงานสูง สำหรับสาวๆ หรือหนุ่มๆ ที่กำลังจะลดความอ้วน ควรทานลำไยในปริมาณพอเหมาะ และทานควบคู่กับผลไม้ชนิดอื่นด้วยนะคะ

สตรอเบอร์รี่ ผลไม้ต้านโรค

สตรอเบอร์รี่ ผลไม้ต้านโรค
ผลไม้เมืองหนาวที่นิยมอย่างสตรอเบอร์รี่ หลายๆ คนชอบทาน เป็นผลไม้สีแดงที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน และที่สำคัญไปกว่านั้น สตรอเบอร์รี่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าผลไม้หลายๆ ชนิด เช่น มีมากว่าส้ม มากกว่าองุ่น มากกว่ากีวี่ มากกว่ามะเขือเทศ และมากกว่าลูกแพรถึงหลายเท่าเลยทีเดียว
สตรอเบอร์รี่นั้นมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ยิ่งคุณได้ทานตอนสดๆ อย่างตอนไปเที่ยวในภาคเหนือบางไร่ก็เปิดให้นักท่องเที่ยวสามารถเดินเข้าไปเด็ดทานจากต้นแบบสดๆ ได้เลย ทำให้คุณได้รับประโยชน์จากการทานสตอเบอร์รี่มาก เรียกง่ายๆ ว่ายิ่งสดเท่าไหร่ก็ยิ่งดี ในสตรอเบอร์รี่มีคลอลาเจนที่ช่วยให้ผิวพรรณนุ่มนวล ช่วยชะลอริ้วรอยก่อนวัยได้ ผลไม้ชนิดนี้สาวๆ สามารถทานมากเท่าไหร่ก็ได้ เพราะว่าสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานไม่มากนัก เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ แต่ถึงจะให้พลังงานต่ำแต่ก็มีประโยชน์ในเรื่องของการช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยขับสารพิษของเสียออกจากร่างกาย และยังช่วยในเรื่องของการบำรุงสมองและประสาทอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคมะเร็ง และยังช่วยยับยั้งการเติบโตของเนื้องอก ป้องกันการเป็นโรคหลอดเลือดอุดตันด้วย และไม่ใช้แค่ป้องกันอย่างเดียว สตรอเบอร์รี่ยังช่วยบำรุงเลือด บำรุงกระดูกและฟัน ได้ดีอีกด้วย
เชื่อได้เลยว่าไม่มีใครที่ไม่ชอบทานผลไม้เมืองหนาวอย่างสตรอเบอร์รี่หรอก ยิ่งสาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนักแล้ว ควรไปซื้อเก็บไว้ในตู้เย็น จะได้สะดวก เพราะ สตรอเบอร์รี่สามารถหยิบมาทานเป็นของว่างได้ตลอดเวลาเลยจ้า

มะพร้าว ผลไม้เพื่อสุขภาพ

มะพร้าว ผลไม้เพื่อสุขภาพ
มะพร้าวนั้นเป็นผลไม้ที่สามารถนำประโยชน์ของมันมาใช้สอยได้มากที่สุด เพราะว่าใครๆ ก็ทราบดีอยู่แล้วว่ามะพร้าวนั้นส่วนเนื้อสามารถนำมาทำกะทิเพื่อเอาไปทำอาหารต่างๆ มากมาย ส่วนน้ำมะพร้าวก็สามารถเอามาดื่มเพื่อให้ความสดชื่นกับร่างกาย แต่สำหรับคนที่เป็นโรคไตหรือว่าโรคเบาหวานนั้นไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าว
มะพร้าวในส่วนที่เป็นน้ำมะพร้าวนั้น มีส่วนช่วยให้ผิวพรรณนุ่มนวล สดใส และยังมีการเสริมสร้างคลอลาเจนและอิลาสตินเพื่อช่วยให้ผิวดูมีน้ำมีนวล แถมยังช่วยชะลอริ้วรอยอีกด้วย นอกจากนี้แล้วน้ำมะพร้าวยังช่วยกระตุ้นเซลล์ในร่างกายในเจริญเติบโต และในส่วนเนื้อมะพร้าวอ่อนนั้นยังมีวิตามินและก็แร่ธาตุอย่างครบถ้วน เช่น วิตามินซี กรดอะมีโน วิตามินบี แคลเซียม ธาตุเหล็ก เป็นต้น ในส่วนของน้ำมะพร้าวจะช่วยคลายร้อนหรือดับร้อน จะเห็นได้ว่าชายทะเลจะมีต้นมะพร้าวอยู่มากมาย เอาไว้ให้นักท่องเที่ยวดื่มคลายร้อนนั้นเอง นอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังช่วยขับสารพิษหรือที่เรียกกันว่าดีท็อกซ์เพื่อขับของเสียออกจากร่างกายออกมา และยังมีส่วนช่วยในการบำรุงร่างกาย บำรุงโลหิต ปรับสมดุลในร่างกาย หากว่า ณ ตอนนั้นร่างกายเรามีความเป็นกรดสูง เพราะว่าในน้ำมะพร้าวมีฤทธิ์เป็นด่างนั่นเอง สำหรับผู้ที่เสียเหงื่อไม่ว่าจะจากการออกกำลังกายหรือการทำงานก็สามารถดื่มน้ำมะพร้าวเพราะทดแทนการเสียน้ำได้อีกด้วย
ในมะพร้าวนั้นมีประโยชน์หลายอย่าง ทุกส่วนของมะพร้าวสามารถทานได้ไม่ว่าเนื้อหรือน้ำมะพร้าว ในส่วนเปลือกของมะพร้าวก็สามารถนำไปทำเชื้อเพลิงได้อีกด้วยเรียกว่าประโยชน์คุ้มจริงๆ

ลูกพลับ ผลไม้ต้านโรค

ลูกพลับ ผลไม้ต้านโรค
หลายๆท่านคงคุ้นเคยกับผลไม้สีสดใส ทั้งสีเหลืองทอง และ สีเหลืองอมส้ม นั่นก็คือ ลูกพลับ ที่เป็นผลไม้โปรดของหลายๆท่านในที่นี้นั่นเองค่ะ วันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักกับลูกพลับให้มากและละเอียดขึ้นค่ะ
ลูกพลับ มีต้นกำเนิดอยู่ในประเทศจีน แต่ในปัจจุบันก็เริ่มมีการปลูกในประเทศไทยบ้างแล้ว อย่างเช่น ในจังหวัดเชียงราย เป็นต้น
ลักษณะทั่วๆไปของลูกพลับสังเกตได้ง่ายๆมีดังนี้ค่ะ
– ลูกพลับ มีผลเกลี้ยงนวลใส มีสีเหลืองทอง และ สีเหลืองอมส้ม(คล้ายๆกับลูกจันค่ะ)
สรรพคุณและประโยชน์หลักๆของลูกพลับมีอยู่หลากหลายทีเดียวค่ะ แต่จะมีอะไรบ้างนั้น เราไปติดตามกันค่ะ
– ลูกพลับ มีคุณสมบัติในการช่วยลดอาการปวดท้องที่อาจเกิดจากความเย็น เช่น ปวดท้องประจำเดือน, ปวดโรคบิด อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการไอหรือเจ็บคอได้อีกด้วย
– ลูกพลับ สามารถช่วยลดความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติได้ เพียงแค่รับประทานวันละ 1 ผลก็ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นได้ค่ะ
– ลูกพลับ สามารถช่วยรักษาโรคหอบหืดในผู้สูงอายุได้เป็นอย่างดี
– ลูกพลับ เมื่อนำมาบดรวมกับน้ำผึ้งก็มีคุณสมบัติในการละลายเสมหะ
– ลูกพลับ(แบบแห้ง) มีคุณสมบัติสามารถช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยในการขับปัสสาวะได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
– ลูกพลับ(แบบแห้ง) มีคุณสมบัติช่วยปรับสมดุลในทางเดินอาหารและช่วยรักษาโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารได้ ไม่ว่าจะเป็น โรคลำไส้อักเสบ, โรคริดสีดวงทวาร เป็นต้น

มะปราง ผลไม้มากประโยชน์

มะปราง ผลไม้มากประโยชน์
หลายท่านเกิดข้อสงสัยเวลาที่เดินไปซื้อของที่ตลาด ว่าผลไม้ที่เราจะซื้อนั้น ใช่อย่างที่เราต้องการหรือไม่ อย่างวันนี้เราพาไปทำความรู้จัก เพราะหลายๆท่านยังคงสับสนกันระหว่าง มะปราง กับ มะยงชิด ค่ะ
มะปรางกับมะยงชิดมีข้อแตกต่างกันอย่างไร เรามาดูวิธีการสังเกตกันค่ะ
– มะปรางจะมีผลขนาดเล็กกว่ามะยงชิด มีเปลือกบางและนิ่ม
– มะปรางบางสายพันธุ์รับประทานแล้วอาจมีอาการคันหรือระคายเคืองคอ แต่ในทางกลับกัน เมื่อเรารับประทานมะยงชิดกลับไม่มีอาการดังกล่าวเกิดขึ้น
– มะปรางผลดิบจะมีสีเขียวซีดๆ แต่มะยงชิดผลดิบจะมีสีเขียวเข้มๆ
– มะปรางผลสุกมีสีเหลืองอ่อนๆ แต่มะยงชิดจะมีสีเหลืองแกมส้ม
– มะปรางผลดิบจะมีรสมัน แต่มะยงชิดผลดิบจะมีรสเปรี้ยวจัด
– มะปรางผลสุกจะมีรสหวาน แต่มะยงชิดผลที่สุกจะมีรสหวานอมเปรี้ยว
สรรพคุณและประโยชน์หลักๆของมะปรางมีอยู่หลากหลายทีเดียวค่ะ แต่จะมีอะไรบ้างนั้น เราไปติดตามกันค่ะ
– เนื้อมะปรางสุกสีเหลืองน่ารับประทาน มีสารเบตาแคโรทีนสูงติดหนึ่งในสิบของอันดับผลไม้ไทย โดยมะปรางหวาน 100 กรัม มีเบตาแคโรทีนถึง 230 ไมโครกรัม
– ผลมะปรางมีวิตามินซีสูง มีส่วนช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนคอลลาเจน ซึ่งเป็นส่วนประกอบทั้งในผิวหนังและกระดูก นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการบำรุงสายตาอีกด้วย
– ผลมะปรางมีแคลเซียมสูงช่วยป้องกันภาวะกระดูกพรุน
– ผลมะปรางประกอบด้วย วิตามินหลากหลายชนิด อาทิ วิตามิน B1, B2, C , ฟอสฟอรัส , ธาตุเหล็ก เป็นต้น

บลูเบอรี่กับคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย

บลูเบอรี่กับคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย
บลูเบอร์รี่นั้นไม่ใช้ผลไม้ในเมืองไทย แต่ว่าคุณประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ก็มีไม่น้อยเลยทีเดียว เพราะบลูเบอร์รี่นั้นมีวิตามินซีสูง มีส่วยช่วยในโรคหวัด และยังมีสรรพคุณอื่นๆ อีกมากมาย
บลูเบอร์รี่นั้นมีวิตามินมากมาย รวมไปถึงแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยบำรุงร่างกาย บลูเบอร์รี่มีส่วนช่วยในการซ่อมแซมร่างการ มีประโยชน์ในการป้องกันโรคมะเร็ง รวมไปถึงการรักษาบาดแผล ช่วยลดอาการเลือดออกตามไรฟัน ไม่ว่าจะเกิดอาการปวดข้อหรือว่าเป็นเก๊าท์ บลูเบอร์รี่ก็จะช่วยบรรเทาอาการ นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ แถมยังช่วยบรรเทาอาการอักเสบของหลอดเลือด ถ้าหากว่าใครเป็นโรคหัวใจแล้วละก็ควรทานอย่างยิ่ง และไม่ใช่ว่าจะช่วยบรรเทาอาการที่เกี่ยวกับโรคหัวใจเท่านั้น บลูเบอร์รี่ยังช่วยบรรเทาอาการที่เกี่ยวกับโรคทางประสาทและสมอง ทำให้เซลล์ประสาทและสมองนั้นสามารถซ่อมแซมตัวเองได้ ทำให้มีความจำที่ดีขึ้น บลูเบอร์รี่มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์และรักษาเซลล์สมองที่ถูกทำลาย และยังช่วยป้องกันริ้วรอยที่เกิดจากความแก่ชรา และในบลูเบอร์รี่ยังมีคลอลาเจนทำให้ผิวพรรณสดใส และข้อมูลที่สำคัญที่สุดก็คือ บลูเบอร์รี่เป็นผลไม่ที่มีสารต่อสารอนุมูลอิสระเยอะที่สุด เยอะกว่าบรรดาผักและผลไม้ทั่วๆไป
บลูเบอร์รี่นั้นมีส่วนช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ในร่างกาย แถมยังได้รู้ว่าบลูเบอร์รี่มีสารอนุมูลอิสระเยอะกว่าผักและผลไม้ชนิดอื่นๆ อีกด้วย หากว่าทานบลูเบอร์รี่เยอะๆ ยังจะช่วยป้องกันการเป็นโรคอัลไซเมอร์ แถมยังช่วยรักษาเซลล์สมองที่ถูกทำลายไปอีกด้วย

มะตูมกับสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ

มะตูมกับสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ
หลายๆท่านคงเคยลิ้มลองน้ำสมุนไพรที่มีให้เลือกอยู่หลากหลาย หนึ่งในนั้นที่ผู้อ่านชื่นชอบเป็นชีวิตจิตใจ ก็คือ น้ำมะตูม หลายท่านอาจจะเคยดื่มแต่น้ำมะตูม ดังนั้น ในวันนี้เราจะพาท่านไปทำความรู้จักกับผลมะตูมกันค่ะ
มะตูม มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอินเดียโดย ถือเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ของพระศิวะ(สำหรับผู้นับถือศาสนาฮินดู) สำหรับบ้านเรานั้นมีความเชื่อว่าใบมะตูมนั้นสามารถนำมาใช้ป้องกันภูตผีปิศาจ เสนียดจัญไรได้อีกด้วยนะคะ
ลักษณะทั่วๆไปของมะตูมที่สังเกตุได้ง่าย มีดังนี้ค่ะ
ผลมะตูม มีลักษณะคล้ายผลทับทิม ผิวเรียบ เปลือกมีสีเหลืองแก่ หนาและแข็ง
สรรพคุณและประโยชน์หลักๆของมะตูมมีอยู่หลากหลายทีเดียวค่ะ แต่จะมีอะไรบ้างนั้น เราไปติดตามกันค่ะ
– นำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อลดอาการกระหาย โดยสามารถนำไปรวมกับสมุนไพรอื่นๆก็ได้ค่ะ
– ผลมะตูมเมื่อโตเต็มที่แล้ว สามารถนำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ นำไปตากแห้งแล้วจึงนำมาคั่วด้วยไฟอ่อนๆให้เหลือง แล้วจึงนำมาต้มรับประทานเพื่อบรรเทาอาการท้องเดิน, ท้องร่วง ตลอดจนโรคลำไส้เรื้อรังในเด็กๆได้อีกด้วย
– ผลมะตูมที่แก่จัดแต่ยังไม่สุกเต็มที่ นิยมนำมาเชื่อมทำเป็นขนมหวาน มีคุณสมบัติในการบำรุงกำลัง ขับลมในช่องท้อง และบำรุงธาตุได้อีกด้วย
– ผลมะตูมที่สุก นิยมนำมารับประทานเพื่อช่วยในการระบายการขับถ่าย รับประทานได้ทุกเพศทุกวัย
– รากของผลมะตูม มีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการหืดหอบ,บรรเทาอาการไอ, ลดไข้, บรรเทาอาการไข้จับสั่น และช่วยขับลมในช่องท้องได้เช่นกัน

สาลี่ ผลไม้มากประโยชน์

สาลี่ ผลไม้มากประโยชน์
สาลี่นั้นเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวาน แต่ถึงอย่างนั้นสาลี่ก็ต้องมีวิธีการทานเหมือนกัน การที่เราจะทานสาลี่ให้มีประโยชน์มากที่สุดนั้นจะต้องทานในตอนที่เราอิ่มแล้ว และการทานสาลี่ก็ต้องเคี้ยวให้ละเอียดด้วย ที่สำคัญเลยคือไม่ควรทานสาลี่เกินวันละลูก สำหรับผู้ที่ท้องเดิน ท้องร่วง หรือผู้ที่เพิ่งคลอดนั้นไม่ควรรับประทานสาลี่
ในสาลี่นั้นช่วยในเรื่องของการคลายร้อนหรือเรียกว่าดับร้อนภายในร่างกาย เพราะว่าสาลี่นั้นถ้าพูดตามหลักคือเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น สาลี่ช่วยในการทำให้ร่างกายแข็งแรง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย สำหรับใครที่มีความเครียดนั้นยิ่งต้องทานสาลี่เพราะว่าในสาลี่มีส่วนช่วยให้ผูที่มีความเครียดรู้สึกผ่อนคลายหรือมีฤทธ์ช่วยระงับประสาท ทำให้ร่างกายสดชื่น เป็นเหมือนการกระตุ้นจิตใจ ในรสชาติของสาลี่นั้นมีรสชาติหวาน ความหวานของสาลี่จะปรับเป็นน้ำตามทำให้ร่ายกายนั้นนำเอาน้ำตาลจากสาลี่ไปใช้ได้ในทันที ทำให้ร่างกายไม่รู้สึกหิว เหมาะกับหลายๆ คนที่ต้องการที่จะลดน้ำหนัก ในเรื่องของการบำรุงหัวใจสาลี่ก็มีประโยชน์มากในเรื่องของการฟอกเลือดให้เลือดสะอาด ทำให้หัวใจนำเลือดขึ้นไปทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้สาลี่ยังมีส่วนช่วยในเรื่องโรคโลหิตจางและวัณโรค รวมทั้งยังช่วยบรรเทาอาการไอ เพราะสาลี่เป็นผลไม้ที่ให้ความชุ่นชื้นกับลำคอและปอด ช่วยละลายเสมหะได้อีกด้วย
ในสาลี่เป็นผลไม้ที่ให้คุณประโยชน์หลายอย่าง แต่ก็ควรทานแต่พอดี เพราะผลไม้ที่ให้คุณก็อาจให้โทษได้ ในสาลี่มีสรรพคุณที่สำคัญทั้งการฟอกเลือกในสะอาด และยังช่วยทำให้ร่างกายสดชื่นด้วยค่ะ

สับปะรด ผลไม้มากประโยชน์

สับปะรด ผลไม้มากประโยชน์
ผลไม้ร้อยตาอย่างสับปะรด เนื้อข้างในสีเหลืองนวล มีรสชาติหวานฉ่ำ สามารถหาทานได้ง่าย มีผลออกตลอดทุกฤดูกาล สายพันธุ์ที่นิยมรับประทานคือ สับปะรดภูแล เพชรบุรี และศรีราชา เป็นต้น
คุณรู้ไหมว่า สับปะรด อุดมไปด้วยวิตามินหลากหลายชนิด เช่น วิตามินซี ทำให้เหงือกและฟันแข็งแรง แถมช่วยลดปัญหาในช่องปาก และยังช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง สามารถสู้กับโรคต่างๆ ได้อย่างเช่น โรคความดันโลหิตสูง และลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง ส่วนเนื้อสับปะรดมีกากใยอาหารปริมาณมาก ช่วยเสริมการดูดซึมของอาหาร จึงทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลในเรื่องของระบบขับถ่าย เหมาะสำหรับคนที่มีอาการท้องผูก และช่วยผู้ที่ขับปัสสาวะยากอีกด้วยคะ
สับปะรดสามารถทานเป็นผลไม้จิ้มกับพริกเกลือ นำไปทำเครื่องดื่ม และขนมหวานอย่างสับปะรดลอยแก้ว หรือนำไปประกอบอาหาร เช่น ผัดเปรี้ยวหวาน แกงหอยแมลงภู่ หมูอบสับปะรด และสลักผัก นอกจากนั้นยังสามารถนำผลไปแปรรูป เพื่อสร้างรายได้อีกทางหนึ่งโดยออกแบบผลิตภัณฑ์ให้สวยงามสามารถนำมาขายเป็นของฝากได้ เช่น สับปะรดกวน สับปะรดกระป๋อง เป็นต้น แต่ถ้าเนื้อสับปะรดที่เริ่มนิ่ม แล้วน้ำเหนียวๆ ออกมา แสดงว่าเริ่มเน่า ดังนั้น คุณไม่ควรนำมารับประทาน
สารพัดตาสารพัดประโยชน์อย่างสับปะรด เป็นผลไม้อีกอย่างที่คุณต้องลองรับประทานดู แต่ควรทานในปริมาณพอเหมาะ เพราะ สับปะรดมีฤทธิ์กรดอ่อนๆ หากทานปริมาณมากจะทำให้ท้องเสียได้ และที่สำคัญสำหรับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ หากดื่มน้ำสับปะรดปริมาณมากเกินไปจะทำให้มดตัวบีบตัวอย่างรุนแรง และเกิดอาการแท้งลูกได้นะคะ